音の風景「薪窯のパン屋さん～東京～」

【初回放送】２０２４年５月２０日【語り】山内泉 ▽東京都代々木。住宅街の一角にある“薪窯”を使ったパン屋さん。“美味しい”音に包まれる、至福の音の風景。

代々木の住宅街の一角に“薪窯”を使ったパン屋さんがあります。生地を成形する音、薪と炎の音、食べる音…。様々な“美味しい”音たちを通し、焼き立てのパンを味わう幸せの時間をお届けします。